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SUMMARY:EIR ILLUMINA LA GROTTA DI TASTEACCIO
DESCRIPTION:Una serata tra due mondi — Degustazione in Grotta & Concerto EIR – Northern Lights  \nCi sono serate che non si dimenticano. Questa è una di quelle. \nNel ventre di una grotta nascosta tra le stratificazioni millenarie del Monte dei Cocci a Testaccio\, vi aspetta un’esperienza che raramente capita di vivere: le voci di tre straordinarie cantanti provenienti da Scozia\, Olanda e Italia risuoneranno tra le pareti di pietra antica in un modo unico. La grotta trasforma ogni nota in qualcosa di soprannaturale. Le armonie si moltiplicano\, l’acustica avvolge\, il tempo si ferma. Non è un concerto. È un’altra dimensione. \nOre 19:30 — Apertura della Grotta & Convivio Laziale \nLa serata si apre con la presentazione del progetto Taste’accio e con un percorso gastronomico tra le eccellenze artigianali del Lazio: formaggi rari affinati proprio qui\, in queste pareti\, salumi d’autore\, specialità della tradizione gastronomica e vini del territorio. Un benvenuto caldo e autentico\, prima che il freddo del Nord prenda la scena. \nFormaggi affinati in grotta — 4 latti\, 4 storie: Candidum di capra · Caciottina massaggiata di Amaseno (latte di bufala) · Conciato di San Vittore (latte ovino) · Blu di mucca biologico \nSalumi artigianali: Capocollo di Montefiascone · Mortadella di suino nero · Prosciutto crudo di Bassiano · Salsiccetta di Monte San Biagio \nDalla tavola laziale: Pizza scrocchierella · Sottoli artigianali di Cori · Mozzarella di bufala dell’Agropontino · Supplì di orzo · Tiella di Gaeta · Ciambelline al vino \nBevande: Vino del Territorio\, Acqua \nOre 20:30 — Concerto EIR: Northern Lights ✨ Le luci si abbassano. Le voci si alzano. \nEmma Gordon (Scozia)\, Merel van Dijk (Olanda) e Barbara Eramo (Italia) formano EIR\, un trio vocale che vi porterà attraverso i fiordi ghiacciati della Scandinavia\, le foreste innevate del Nord e le isole selvagge di Scozia. Melodie tradizionali e composizioni originali si intrecciano in una polifonia di lingue e culture che\, nelle pareti di questa grotta\, acquistano una risonanza impossibile altrove. \nChiudete gli occhi. Sentite la pietra vibrare. Questo è il Nord\, raccontato da tre voci straordinarie\, nel cuore più antico di Roma. \n💶 €35\,00 a persona  \n⚠️ È richiesta la massima puntualità. I cancelli della grotta aprono e chiudono alle 19:30 in punto. La natura stessa del luogo impone questo rispetto: nessuno potrà entrare a serata iniziata. Arrivate prima\, godetevi l’atmosfera\, lasciate fuori la fretta. \n📍 Taste’accio — Monte dei Cocci\, Testaccio\, Roma \n📞 +39 389 583 4072 \n✉️ info@tasteaccio.it \n🌐 www.tasteaccio.it \n👉 I posti sono estremamente limitati. Prenota subito!
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SUMMARY:Sapori di Roma: Incontro con Tenuta Pallotta e Visita Esclusiva al Monte dei Cocci
DESCRIPTION:C’è una Roma che non tutti conoscono \nNon quella dei grandi monumenti\, delle piazze affollate\, dei percorsi battuti da milioni di visitatori. C’è un’altra Roma\, più silenziosa e più profonda\, che si rivela solo a chi sa dove guardare — e sa aspettare il momento giusto. \nIl 6 giugno 2026\, Taste’Accio apre le porte di questa Roma nascosta con Sapori di Roma\, un’esperienza esclusiva che unisce archeologia\, incontro con un produttore locale e degustazione di vini laziali in una delle grotte storiche di Testaccio. \nPer una sera\, avrai accesso a un luogo straordinario e normalmente chiuso al pubblico: il Monte dei Cocci\, la collina artificiale che sorge nel cuore di Testaccio e che custodisce\, nei suoi strati di terracotta e argilla\, la memoria silenziosa di un impero. E quando la storia avrà fatto il suo corso\, entrerai nella nostra grotta per incontrare Renato Boni\, un produttore dei Castelli Romani e lasciarti sorprendere da vini che di quella stessa terra sono figli diretti — tra cui uno affinato in terracotta\, un metodo antico quanto le anfore che ti troverai ad attraversare. \nIl programma della serata \n🕔 Ore 17:00 — Accoglienza Ritrovo presso Taste’Accio\, in Via di Monte Testaccio 91\, nel cuore del quartiere Testaccio. Un benvenuto prima di immergersi nella storia. \n⛏️ Ore 17:15 — Visita guidata al Monte dei Cocci Apertura esclusiva con guida autorizzata. Un’ora all’interno del sito archeologico\, tra i sentieri e i terrazzamenti della collina di anfore. La visita è ad accesso limitato e garantisce un’esperienza autentica e non affollata. \n🍷 Ore 18:15 — Degustazione vini in grotta con il produttore Rientro a Taste’Accio per la degustazione guidata nelle nostre grotte storiche\, in compagnia di Tenuta Pallotta – Freedo\, realtà vitivinicola dei Castelli Romani. Il produttore sarà presente per raccontare il suo lavoro\, le sue scelte e la filosofia dietro ogni bottiglia. \nIl percorso di degustazione: \n🥂 APERTURA — Prigioniero | Frascati Superiore DOCG \nIl bianco di benvenuto. Trebbiano e Malvasia in purezza\, potente e fresco\, con quella mineralità vulcanica che solo i Castelli Romani sanno dare. Un Frascati che sorprende chi pensa di conoscere già questo vino. \n🍾 OSTE — in bottiglia tradizionale e in anfora di terracotta \nLo stesso vino\, due anime completamente diverse. Assaggerai l’Oste nella versione classica — note di acacia\, prugna gialla\, agrumi — e poi nella versione affinata in anfora di terracotta\, dove la terracotta porta il vino alle sue origini più pure: nessun legno\, nessun tannino aggiunto\, solo uva\, aria e tempo. Un confronto diretto che vale da solo il prezzo del biglietto. \n🍷 TURDACONE — in bottiglia tradizionale e in anfora di terracotta \nIl vino punk di Tenuta Pallotta. Un blend di Cabernet Franc e Tintilia che Winetales ha inserito tra i trenta migliori assaggi del 2024. Anche qui\, la doppia versione: tradizionale e in anfora. Due espressioni dello stesso territorio\, due modi opposti di ascoltarlo. \nAd accompagnare i vini\, una selezione di eccellenze gastronomiche costruita da Vincenzo Mancino in vent’anni di ricerca: formaggi affinati in grotta\, con aromi intensi e complessi che solo questo ambiente sa restituire\, e salumi artigianali scelti tra i migliori produttori italiani\, parte della selezione storica di DOL. Un percorso sensoriale completo\, in cui ogni abbinamento è pensato per raccontare il territorio laziale nei suoi sapori più autentici. \n \nTenuta Pallotta – Freedo \nLa degustazione di giugno è speciale. Non si tratta di una selezione di etichette guidata da sommelier\, ma di un incontro diretto con un produttore locale: la Tenuta Pallotta\, storica azienda vitivinicola di Monte Compatri\, nei Castelli Romani\, a pochi chilometri da Roma. \nTenuta Pallotta è un’azienda che produce vino da generazioni sulle colline vulcaniche a est di Roma. Ha iniziato a imbottigliare con un’identità precisa nel 2017\, affidandosi alla visione di Renato Boni — un vignaiolo che non teme di sperimentare\, di andare controcorrente\, di cercare nel territorio risposte che i manuali non danno. Dal 2020\, la tenuta si è trasformata anche in Freedo\, un bistrot immerso nei filari guidato da Valentina Boni\, che porta in tavola la cucina stagionale del Lazio con la stessa cura con cui si tratta un vigneto. \nIl produttore sarà presente in grotta\, con voi\, per raccontare il suo lavoro\, le sue scelte\, la sua filosofia. Non un esperto che illustra etichette da un podio: una persona che ha messo le mani nella terra e che vi porterà quella terra nel bicchiere. \n \nVino in anfora: quando il presente dialoga con l’antico \nTra i vini in degustazione\, uno in particolare merita attenzione: il vino affinato in terracotta. \nL’affinamento in anfora è una delle tecniche enologiche più antiche della storia: praticata dai Fenici\, dai Greci e dai Romani molto prima che le botti di rovere diventassero lo standard\, permette al vino di respirare lentamente attraverso le pareti porose della terracotta\, sviluppando una complessità aromatica e una purezza difficilmente ottenibili con altri metodi. Nessun legno che interferisce\, nessun tannino aggiunto: solo uva\, terra e tempo. \nAssaggiare un vino in anfora a pochi metri dal Monte dei Cocci — la più grande discarica di anfore romane al mondo — non è solo una coincidenza suggestiva. È un dialogo tra passato e presente: le stesse anfore che duemila anni fa trasportavano vino lungo il Tevere oggi tornano in vita nel bicchiere\, restituite al loro significato originale. \n \nIl Monte dei Cocci: un sito archeologico unico al mondo \nIl Monte dei Cocci di Roma — conosciuto anche come Monte Testaccio — è una collina artificiale alta circa 45 metri\, formata da oltre 53 milioni di frammenti di anfore romane accumulati tra il I e il III secolo d.C. Era qui che arrivavano\, via fiume\, le merci destinate all’Urbe: olio dall’Hispania\, vino dalla Grecia\, garum dall’Africa settentrionale. Le anfore\, troppo porose per essere riutilizzate dopo il trasporto dell’olio\, venivano sistematicamente scaricate e frantumate in questo punto preciso della riva del Tevere. \nIl risultato è uno dei più straordinari siti archeologici di Roma: un archivio materiale della vita economica dell’Impero Romano\, ancora oggi in gran parte inesplorato. Il Monte dei Cocci è normalmente chiuso al pubblico: partecipare a questa visita guidata significa cogliere un’opportunità rara\, accompagnati da una guida autorizzata capace di svelarne storia\, curiosità e significati nascosti. \nCamminare su questo colle non è una visita da museo. È un’esperienza fisica e sensoriale: i piedi sopra duemila anni di storia\, in uno dei luoghi più autentici e meno conosciuti di Roma. \nPerché scegliere Sapori di Roma \nSapori di Roma nasce dalla convinzione che Roma abbia ancora molto da offrire\, anche ai romani. Che i vini dei Castelli Romani siano tra i grandi patrimoni enogastronomici italiani\, ancora troppo poco conosciuti. Che incontrare un produttore locale di persona — ascoltarlo\, fargli domande\, capire le sue scelte — valga più di qualunque scheda tecnica. \nOgni edizione di Sapori di Roma è diversa. Il filo conduttore è sempre lo stesso: Monte dei Cocci\, grotta\, territorio\, produttore. Il contenuto cambia: cambiano i vini\, cambiano i produttori\, cambia la storia che si porta nel bicchiere. Ogni serata è irripetibile. \nInformazioni pratiche \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n📅 Data\nVenerdì 6 giugno 2026\n\n\n🕔 Orario\nOre 17:00 – 20:00\n\n\n📍 Luogo\nTaste’Accio – Via di Monte Testaccio 91\, Roma\n\n\n🎟️ Costo\n€45 a persona\n\n\n👟 Abbigliamento\nScarpe comode (terreno irregolare)\n\n\n🔢 Posti\nLimitati – prenotazione obbligatoria\n\n\n\n⚠️ Nota sul biglietto d’ingresso: L’accesso al Monte dei Cocci prevede un ticket separato di €4\,00 a persona (da pagare in contanti alla biglietteria del Museo)\, gestito da Zètema. L’ingresso è gratuito per i residenti nel Comune di Roma e per i possessori della MIC Card (Musei in Comune). \nPrenota la tua esperienza \nI posti sono limitati per garantire un’esperienza autentica e personale. \n📲 WhatsApp: 389 583 4072 ✉️ Email: info@tasteaccio.it \n  \n  \nDomande frequenti (FAQ) \nCosa include il prezzo di €45? Include l’accoglienza\, la visita guidata al Monte dei Cocci con guida autorizzata e la degustazione di vini in grotta con il produttore. Non include il biglietto d’ingresso al sito (€4\,00). \nIl Monte dei Cocci è sempre accessibile al pubblico? No. Il sito è normalmente chiuso. L’apertura è esclusiva per i partecipanti all’evento Sapori di Roma. \nCosa si degusta durante la serata? Vini laziali selezionati da Tenuta Pallotta\, tra cui una produzione in anfora di terracotta\, abbinati a una selezione di eccellenze gastronomiche del territorio. \nDevo avere esperienza con il vino? No. L’esperienza è aperta a tutti\, appassionati e curiosi. La presenza diretta del produttore rende la serata accessibile e coinvolgente indipendentemente dal livello di conoscenza. \nCome arrivo a Taste’Accio? Via di Monte Testaccio 91\, Roma. Metro B – Piramide\, poi 10 minuti a piedi. Tram 3 fermata Marmorata.
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SUMMARY:Sapori di Roma: 8 maggio | Esperienza esclusiva tra archeologia e degustazione
DESCRIPTION:Sapori di Roma: dal gusto alla storia \n8 maggio | Esperienza esclusiva tra archeologia e degustazione \nC’è una Roma nascosta\, che non si attraversa soltanto… si assapora.\nPer una sera\, avrai accesso a un luogo straordinario\, normalmente chiuso al pubblico. \nL’8 maggio vivi un’esperienza immersiva firmata Taste’Accio: un viaggio tra storia millenaria\, vino e tradizione gastronomica nel cuore più autentico della città. \nIl programma \n\nOre 17:00 – Accoglienza presso la sede Taste’Accio\n(Via del Monte dei Cocci 91)\nOre 17:15 – Visita guidata al Monte dei Cocci\nAccompagnati da guida autorizzata\, scoprirai uno dei siti archeologici più affascinanti e meno accessibili di Roma\, con apertura esclusiva\nOre 18:15 – Degustazione in grotta\nUn percorso guidato da sommelier tra vini del Lazio\, in abbinamento a una selezione di eccellenze gastronomiche del territorio\n\nIl valore dell’esperienza \n\nAccesso esclusivo al Monte dei Cocci\nVisita con guida autorizzata\nDegustazione in una suggestiva grotta storica\nVini e prodotti laziali selezionati\nUn’esperienza autentica tra cultura e gusto\n\nCosto \n€46 a persona + € 4 INGRESSO MUSEO (gratuito per residenti e possessori di MIC card) \nPrenotazione obbligatoria \nI posti sono limitati. \nPrenota ora:\n📱 WhatsApp: 389 583 4072\n📧 Email: info@tasteaccio.it \nhttps://www.tasteaccio.it/wp-content/uploads/2026/04/Video-WhatsApp-2025-08-26-ore-10.38.41_1597341d.mp4\nIl Monte dei Cocci: un luogo unico al mondo \nIl Monte dei Cocci\, noto anche come Testaccio\, è un’antica collina artificiale formata da milioni di frammenti di anfore romane\, testimonianza straordinaria dei traffici commerciali dell’antica Roma. Normalmente non accessibile al pubblico\, questo sito rappresenta un patrimonio archeologico di valore unico. Partecipare a questa visita significa vivere un’opportunità rara: accedere a un luogo esclusivo accompagnati da una guida autorizzata\, capace di svelarne storia\, curiosità e significati nascosti\, trasformando una semplice visita in un’esperienza autentica e irripetibile. \n \nLa degustazione: un viaggio nei sapori nascosti del Lazio \nLa degustazione in grotta è un’esperienza guidata da sommelier che ti accompagna alla scoperta di un patrimonio ancora poco conosciuto: i vini del Lazio. Etichette sorprendenti\, sempre più apprezzate per qualità e identità\, ma ancora lontane dai circuiti più commerciali\, capaci di raccontare territori autentici e in continua evoluzione. \nIn abbinamento\, una selezione di formaggi rari affinati in grotta\, che sviluppano aromi intensi e complessi\, impossibili da replicare altrove\, insieme a salumi artigianali realizzati secondo ricette antiche\, che custodiscono gesti\, tempi e saperi tramandati nel tempo. \nUn percorso sensoriale unico\, dove ogni assaggio rivela sfumature inaspettate e restituisce il vero sapore del territorio.
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SUMMARY:Grotta Sonora e Sapori del Lazio
DESCRIPTION:Grotta Sonora e Sapori del Lazio è una serata speciale nelle grotte di Testaccio\, dove la musica corale incontra l’eccellenza gastronomica del territorio. \nLe voci del Coro Transistor Soulnest\, guidato da Barbara Eramo\, risuonano tra le antiche pareti della grotta creando un’atmosfera intensa e suggestiva\, mentre Vincenzo Mancino accompagna i partecipanti in una degustazione guidata di prodotti laziali selezionati e affinati in grotta. \nUn’esperienza immersiva che unisce suono\, gusto e racconto\, pensata per chi desidera vivere il cibo e la musica in modo autentico\, intimo e conviviale. \nProgramma \n\nOre 19:00 – Apertura porte e degustazione guidata\nOre 20:00 – Esibizione dal vivo del Coro Transistor Soulnest\nOre 21:00 – Chiusura e momento di socializzazione\n\nIn degustazione \n\nOlio artigianale\nFormaggi rari\nSalumi artigianali\nVino del territorio\n\n📍 Taste’Accio – Via di Monte Testaccio 91\, Roma\n📅 Venerdì 6 febbraio\n💶 Costo: € 25\n📌 Prenotazione obbligatoria \n📲 WhatsApp: +39 389 583 4072\n📧 Email: info@tasteaccio.it
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SUMMARY:Taste’Accio protagonista del 2° Tour “The Dinner Experience” by Chefs in Rome
DESCRIPTION:Un Viaggio nella Grotta del Gusto: La Tappa Conclusiva a Taste’Accio \nBenvenuti nel cuore segreto di Roma\, dove la storia incontra il sapore \nNel ventre nascosto di Testaccio\, tra le stratificazioni millenarie del Monte dei Cocci\, vi aspetta un’esperienza gastronomica senza precedenti. Taste’Accio\, la prima Grotta di Affinamento Urbano d’Europa\, ospita la tappa conclusiva di THE DINNER EXPERIENCE by CHEFS IN ROME: un viaggio sensoriale dove ogni piatto diventa un omaggio ai monumenti simbolo della Città Eterna. \nUn Evento Esclusivo che Celebra Roma \nTHE DINNER EXPERIENCE è un progetto unico che trasforma la cena in un percorso narrativo ed emozionale attraverso la bellezza di Roma. 7 portate – un’entrée\, un antipasto\, due primi\, un secondo\, un pre-dessert e un dessert – ciascuna ispirata a un capolavoro architettonico della Capitale\, reinterpretato attraverso ingredienti\, forme e suggestioni visive. \nSenza alzarti da tavola\, visiterai Roma con i sensi: ogni piatto è una tappa\, ogni sapore una scoperta\, ogni dettaglio un frammento di quella bellezza senza tempo che rende Roma la città più affascinante del mondo. \nI Protagonisti della Serata \nVincenzo Mancino \nGastronomo – Imprenditore del Gusto – Promotore Filiera Corta\nFondatore di DOL e Taste’Accio\, autentico custode dell’anima gastronomica di Testaccio\, sarà il padrone di casa di questo evento straordinario. \nDaniele Di Grazia \nMaestro Panificatore e Pizzaiolo\nDocente e consulente\, trasforma la lievitazione in arte viva e contemporanea\, portando la panificazione a livelli di eccellenza assoluta. \nLuisa De Miccoli \nPasticcera e Fondatrice ELLE – Pastry & Bread\nInterprete di una pasticceria autentica dove tecnica e verità si incontrano in equilibrio perfetto. \nUn’Esperienza Immersiva e Multimediale \nOgni portata si svela attraverso QR Code dedicati che permettono di accedere a racconti immersivi\, svelando il significato profondo di ogni creazione e il suo legame con Roma. Un video introduttivo con spettacolari riprese aeree accompagnerà gli ospiti in un suggestivo viaggio visivo ed emotivo tra i monumenti della Capitale\, raccontando il processo creativo dei protagonisti e il legame profondo tra ogni piatto e il monumento che lo ha ispirato. \nProgramma Completo della Serata \nOre 20:00 – Benvenuto e Presentazione\nIl presentatore darà il benvenuto agli ospiti introducendo il progetto CHEFS IN ROME e il concept di THE DINNER EXPERIENCE 2025\, spiegando il legame unico tra gastronomia e monumenti di Roma. \nOre 20:10 – Video Introduttivo\nProiezione del video di apertura che accompagna gli ospiti in un viaggio tra gusto\, storia e bellezza. Il video sarà visibile su maxi schermo o direttamente sul proprio smartphone tramite QR Code. \nOre 20:15 – Presentazione Biografica dei Protagonisti\nDurante il servizio dell’entrée\, verranno presentati in voice over i profili dei tre protagonisti\, raccontando il loro percorso e la loro visione. \nOre 20:15 – Servizio del Menu\nInizio del percorso gastronomico con le 7 portate d’autore\, ciascuna un tributo a Roma e alle sue meraviglie architettoniche. \nOre 22:00 – Conclusione e Premiazione \n\nRingraziamento ai tre protagonisti per il loro contributo esclusivo\nPresentazione e riconoscimento degli sponsor del progetto\nConsegna dei premi agli chef per aver ospitato questa tappa di THE DINNER EXPERIENCE\n\nOre 22:30 – Momento di Interazione\nIl pubblico avrà la possibilità di interagire con i protagonisti e gli sponsor\, approfondendo curiosità e temi trattati durante la serata. \nOre 22:45 – Chiusura\nRingraziamento finale e annuncio delle prossime tappe del format THE DINNER EXPERIENCE e delle attività di CHEFS IN ROME. \nLocation Unica: La Grotta di Taste’Accio \nUn luogo dove il tempo scorre diversamente\, dove la storia antica incontra la materia viva del gusto. Nella prima Grotta di Affinamento Urbano d’Europa\, vivrete un dialogo straordinario tra elementi e professionisti che condividono la stessa visione: quella di un gusto che nasce dalla radice\, cresce nella cura e si completa nella condivisione. \nScopri il Menu Completo e Prenota \n📄 Scarica la brochure e vedi il menu:\nwww.chefsinrome.it/luxury-event/2-tour-testeaccio \n📍 Dove: Taste’Accio – Via Monte dei Cocci 91/93\n📧 Info e Prenotazioni:tasteaccio@gmail.com\n🌐 Web: www.tasteaccio.it \nUn’esperienza che celebra la materia viva del territorio: il latte\, i cereali\, il tempo\, l’aria e la terra. Un tributo alla Città Eterna che non dimenticherai. \nCon il supporto di: Pastificio Ragnolo – Maglio Madeira Italy – Canale 10
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SUMMARY:L’Arte della Degustazione del Vino e dei Formaggi
DESCRIPTION:✨ Scopri l’arte che unisce Vino e Formaggio in un viaggio sensoriale unico ✨ \nTre serate per imparare ad ascoltare i sensi\, riconoscere profumi\, leggere i colori\, abbinare sapori con consapevolezza. \n🍷🧀 L’Arte della Degustazione del Vino e dei Formaggi\n📍 Da Taste’Accio\, in collaborazione con DGexperience \n📅 Dal 7 ottobre\, ogni martedì alle 19:30\nUn percorso pensato per chi ama il buon cibo e vuole imparare a degustarlo davvero\, tra storia\, tecnica e assaggi selezionati. \n🔍 Il programma:\n📌 7 ottobre – Conoscere il vino e il formaggio dalle origini: analisi visiva + degustazione di 4 primo sale\n📌 14 ottobre – Riscoprire i sensi: analisi olfattiva e gustativa + assaggio di freschi e paste molli\n📌 21 ottobre – Dal vigneto alla cantina\, dalla crosta al cuore: i formaggi stagionati e affinati nel piatto \n🎟️ I posti sono limitati.\n📩 Scrivici per ricevere il programma completo e prenotare il tuo posto a tavola. \nVivi un’esperienza che educa il palato e nutre la mente.\n \n📍 SEDE: Via di Monte Testaccio 91\, Roma\n⏱️ DURATA: Circa 2 ore per incontro\n📜 ATTESTATO: Rilasciato al termine del corso\n🔄 RECUPERI: Eventuali assenze recuperabili nelle edizioni successive (preavviso 48 ore) \nCorso realizzato in collaborazione con DGexperience \nPRENOTA O REGALA IL TUO CORSO
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SUMMARY:Riscarti Festival 2025: Koba Sculture in Jazz - Evento Speciale a Taste’Accio Gallery
DESCRIPTION:Mostra d’arte sostenibile – Musica dal vivo – Degustazioni tipiche\n  \nIl 26 settembre 2025 la Taste’Accio Gallery a Testaccio ospita un appuntamento speciale all’interno della dodicesima edizione del Riscarti Festival Roma 2025\, il festival che celebra arte sostenibile\, riciclo creativo e innovazione ambientale. \nDurante la serata sarà possibile scoprire la mostra personale di Koba Sculture\, artista che trasforma materiali di recupero in sculture d’arte contemporanea dal forte impatto simbolico. Le sue opere rappresentano un invito a riflettere sulle sfide ambientali attraverso forme inedite e suggestioni sinestetiche. \n\nMusica dal vivo e degustazione di eccellenze gastronomiche\nL’esperienza sarà arricchita dalla performance live dei Friends for Jazz\, che accompagneranno la serata con un repertorio elegante e coinvolgente. \nA rendere l’evento ancora più unico\, Taste’Accio e Dol proporranno una selezione di prodotti enogastronomici del Lazio\, per un percorso multisensoriale che unisce arte\, musica e sapori locali. \n\nDettagli evento: \nQuando: 26 Settembre 2025\, ore 18.00 \nDove: Taste’Accio Gallery\, Via di Monte Testaccio 91-93\, Roma \nIngresso: € 15\, con prenotazione obbligatoria al numero 3895834072 \n\n\nUn’iniziativa del Riscarti Festival Roma 2025\nL’appuntamento rientra nel Riscarti Festival – dodicesima edizione\, progetto che promuove la cultura del riuso\, la sostenibilità e l’arte circolare attraverso mostre\, talk\, laboratori ed eventi dal vivo. \n🔗 Scopri il programma completo su: www.riscarti.com \n\nRiscArti Festival installazione all’interno della grotta dei sapori Taste’accio\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nSCRIVICI PER MAGGIORI INFORMAZIONI\nAbilita JavaScript nel browser per completare questo modulo.Abilita JavaScript nel browser per completare questo modulo.Nome *NomeCognomeEmail *		\n			Commento messaggio Topic\n			\n		\n		TopicPrenotazione DegustazionePrenotazione Evento/CorsoInformazioniPrenota la tua degustazione/evento/corso indicando tipo di esperienza\, numero di partecipanti\, giorno e ora\, eventuali esigenze particolariCommento o messaggioConsensiHo letto e accetto l'informativa sulla PrivacyAcconsento a ricevere comunicazioni da TasteaccioInvia
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SUMMARY:SAPORI DI ROMA. DAL GUSTO ALLA STORIA
DESCRIPTION:🏛️ Sapori di Roma: dal gusto alla storia\n  \nDegustazione in grotta + Visita esclusiva al Monte dei Cocci\n📅 13 settembre 2024 | Ore 13:00–16:30\n💶 €35\,00 a persona + €4 ticket sito (gratuito con MIC Card)\n📍 Taste’Accio – Testaccio\, Roma \n🛑 Posti limitati – prenota entro il 10 settembre! \n  \n🍷 Un’esperienza sensoriale tra archeologia e sapori del Lazio\nTaste’Accio\, in collaborazione con la guida archeologa Laura Amadori\, ti invita a un evento esclusivo che unisce la tradizione gastronomica laziale alla scoperta di uno dei siti archeologici più affascinanti e nascosti di Roma. \n🧀 Degustazione nella Grotta dei Sapori Laziali (Ore 13:15–15:00)\nUn viaggio enogastronomico nella nostra grotta\, dove la temperatura costante esalta sapori autentici. In degustazione: \n\nFormaggi stagionati in grotta e caciotte artigianali\nSalumi tipici: prosciutto di Bassiano\, Lonza dei Castelli\, Capocollo di Montefiascone\nOli extravergine DOP Sabina e Tuscia\nVini laziali: Frascati Superiore\, Cesanese del Piglio\, Malvasia Puntinata\n\n🏺 Visita Guidata al Monte dei Cocci (Ore 15:15–16:30)\nScopri uno dei luoghi più affascinanti dell’archeologia urbana romana: un sito normalmente chiuso al pubblico\, aperto in via eccezionale. \nCon la guida dell’archeologa Laura Amadori potrai: \n\nEsplorare la collina artificiale formata da 53 milioni di anfore\nOsservare i tituli picti e i marchi originali delle anfore romane\nComprendere il sistema logistico dell’antica Roma\nAmmirare una vista unica su Testaccio\n\n⭐ Perché partecipare\n✅ Accesso esclusivo a un sito archeologico unico al mondo\n✅ Degustazione autentica con prodotti laziali d’eccellenza\n✅ Esperienza guidata da una professionista del settore archeologico\n✅ Unione perfetta di cultura\, gusto e territorio \n  \nℹ️ Informazioni pratiche\n\nData: 13 settembre 2024\nOrario: Ritrovo ore 13:00\nDurata: circa 3\,5 ore\nPrezzo: €35\,00 (degustazione + visita guidata)\nPosti disponibili: max 25 persone\nPrenotazione obbligatoria entro il 10 settembre\n\nIncluso nel prezzo: \n\nDegustazione guidata di 8 prodotti laziali\nAbbinamento con vini locali\nVisita guidata con archeologo\nMateriale informativo\nAssicurazione e assistenza\n\n🎒 Cosa portare \n\nScarpe comode\nAbbigliamento adatto alla stagione\nMacchina fotografica o smartphone\n\n📲 Prenota ora: \n📞 +39 389 583 4072\n📧 info@tasteaccio.it\n🌐 www.tasteaccio.it/contatti \n🛑 Posti limitati – prenota entro il 10 settembre! \nAbilita JavaScript nel browser per completare questo modulo.Abilita JavaScript nel browser per completare questo modulo.		\n			Topic Email messaggio\n			\n		\n		Nome *NomeCognomeEmail *TopicPrenotazione DegustazionePrenotazione Evento/CorsoInformazioniPrenota la tua degustazione/evento/corso indicando tipo di esperienza\, numero di partecipanti\, giorno e ora\, eventuali esigenze particolariCommento o messaggioConsensiHo letto e accetto l'informativa sulla PrivacyAcconsento a ricevere comunicazioni da TasteaccioInvia
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